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襄阳义乌商贸城妹子
- 来源：本站原创 时间：2024-07-19 点击：442
- 第36章 杂鱼螃蟹火锅好吃吗
据说天门市有一道名菜，叫做银鱼紫蟹煲。
具体是什么味道，大家都没吃过也不清楚，只是光听说，那银鱼，紫蟹都是河里的极品水产，比新鲜的牛肉还要贵好几倍，那一口锅子能抵得上普通人一个月的花销。
饺子给大家弄了一个低配版。
他把小杂鱼和蛤蜊都收拾好了，加上螃蟹一起下油锅大火烹炒，用的还是上一次剩的猪油。也没有什么别的调料，就放了一块老姜，一把八角，两勺酱油，一勺虾酱。
炒到火候十足，再把之前买的肥猪肉、老酸菜和大豆腐切好了放进锅里，热水加满。
十分钟后，飘香四溢。
把大家肚子里的馋虫勾得嗷嗷叫唤。
东北人管这种做法叫做“汆锅底”，主要使用的是干海货配酸菜，加上冻豆腐和羊肉片，即使在后世的网络时代，也是鲜为人知的一道地方特色极品美食。
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