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美国大尺码欧洲大尺码
- 来源：本站原创 时间：2023-05-26 点击：7872
- 一小勺食盐、一小勺白糖、一点点生抽。
继续翻炒三十秒，把调味料炒匀后，出锅装盘。
“这味儿不错，牛肉炒得也恰到好处。”
一旁正在苦恼自己情感问题的高大爷看着盘子里的牛肉，顿时眼前一亮。
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青红色的辣椒中是一片片颜色红润的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛着油光，但盘底却见不到多少油脂。
这种只闻油香不见油脂的做法最考验厨艺。
因为一不小心，就因为油脂过少而把牛肉做得又干又柴，甚至连青红椒也会炒糊。
林旭笑着说道：
“这是我瞎琢磨的做法，没想到做出来还不错。”
高大爷笑着说道：
“既然小炒黄牛肉能做这么完美，那小炒肉、小炒猪肝这类菜品你应该也都会了吧？这都一个套路。”
是吗？
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